Aktuelle saker

Nyttig informasjon om Bolærne-øyene

I dag (8. juli 2021) hadde vi besøk av Mattilsynet på Kompasset Café & restaurant.

Mattilsynet har ikke funnet regelverksbrudd som krever oppfølging på områdene som ble undersøkt. Det betyr at tilsynsresultatet ble et smilefjes 😊

Dette har mattilsynet sett på: ledelse og rutiner, lokaler og utstyr, mathåndtering og tilberedning, og sporbarhet og merking.

Her er dagens, og tidligere tilsynsresultater publisert.

Hva betyr smileansiktene?

Et smilefjes fra Mattilsynet viser hvordan de vurderer viktige forhold som hygiene, rengjøring og vedlikehold på en kafé eller restaurant. Les mer om ordningen her.